giovedì 13 gennaio 2011

Che freddo ... e allora scaldiamoci con una crema di verdure per cena!

D’inverno le cremine di verdura sono proprio buone, scaldano il pancino, e anche un po’ il cuore no? Si arriva a casa stanchi dal lavoro, si apre il frigo, si scelgono le verdure da mettere nel Bimby, e in mezz’oretta si è davanti ad un piatto fumante di crema, che è sempre diversa, perché diverse sono le verdure che di volta in volta mettiamo. A me piace tantissimo combinare le verdure per poi ogni volta aprire con curiosità il coperchio del boccale e vedere di che colore è uscita la crema, è un piccolo giochino di fine giornata, chiamiamolo così! Oggi vi mostro come è uscita una delle mie combinazioni:

Ingredienti:
390 gr di verdure (io ho messo 95 gr di carote, 1 patata, 2 cubetti di spinaci surgelati e per arrivare al peso totale ho aggiunto pisellini surgelati)
390 ml di acqua
Un pizzico di sale
Un cucchiaio di olio
Qualche pezzetto di cipolla

La prassi è sempre quella che ho illustrato per la prima crema che ho pubblicato, mettiamo tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby e facciamo cuocere per 30 minuti a 100°, Antiorario Soft. A fine cottura, lasciamo raffreddare per 5 minuti e infine frulliamo il tutto per 1 min a vel 8. E con l’aggiunta di crostini … il piatto è pronto!


Con questa crema partecipo al Contest di Le Ricette di Minù




13 commenti:

  1. ciao, piacere di conoscerti, interessanti le ricette, se ti va passa da me

    RispondiElimina
  2. Cena perfetta! A che ora veniamo? Noi portiamo il dolce!
    Baci!

    RispondiElimina
  3. @Aurore
    Ciao, grazie per la visita, adesso vengo a sbirciare da te!!

    @Alda e Mariella
    vi aspetto quando volete!! ;-)

    RispondiElimina
  4. buonissima, adoro le zuppe, minestre, creme, ecc ecce

    RispondiElimina
  5. Perfetta per queste fredde giornate, scalda anche il cuore!!! Baci cara e buona domenica!

    RispondiElimina
  6. Che bel verde! :P
    Sono diventata con piacere tua sostenitrice anch'io così non ti perderò di vista!
    BUona giornata! ;) Stefania

    RispondiElimina
  7. Buona e sana e dagli ingredienti gustosi.
    Buona domenica!

    RispondiElimina
  8. Grazie Speedy, è vero, un piatto caldo scalda anche il cuore!!

    Grazie per la visita, Mercoledì!

    Grazie Natalia, buona domenica anche a te!!

    RispondiElimina
  9. Buona la zuppa,scalda il pancino....e il cuore,baci,a presto!!!!!

    RispondiElimina
  10. Ciao!
    Grazie per essere passata a trovarmi!
    Moooolto interessante il tuo blog, mei sono messa tra i sostenitori!

    Ceci

    RispondiElimina
  11. Grazie Ceci!!!
    Buona serata!!!

    RispondiElimina

Vuoi lasciare un tuo pensiero? Ogni consiglio è importante per me!